bt_bb_section_bottom_section_coverage_image

SELENYUM

https://fennelab.com/wp-content/uploads/2020/11/selenyumx4.png
  • İnsan vücudunda glutatyon peroksidaz enziminin yapısında bulunur.
  • Yapılan araştırmalar sağlıklı selenyum seviyelerinin tümör gelişim riskini azalttığını göstermiştir.
  • Kan basıncını dengeler.
  • Üreme sisteminin sağlıklı işlevlerine destektir.
  • Yaşlanma etkilerine yol açan serbest radikal oluşumunu engeller.
  • Deriyi güneşten gelen zararlı ışınlara karşı korur.
  • Troid hormonunun oluşumunun hızlanmasında temel rol oynayarak, metabolizmanın düzenlenmesini sağlar.
  • Pankreas’ın çalışması ve doku elastikiyeti için gerekli korumayı sağlar.
  • Doğal bağışıklığın artmasını sağlayarak vücut direncini artırır.
  • Ağır metaller ve diğer zararlı maddelerden vücudu korur. Sigara, alkol, okside yağlar, civa, kadmiyum gibi insanlara zararlı maddelerin etkilerini azaltır.
  • Selenyum ve E vitamini antioksidan etkileri yönünden birbirlerini destekler tarzda davranırlar.
  • Antioksidan enzimlerin çalışması için gereklidir.
  • Bağışıklığı destekler.
https://fennelab.com/wp-content/uploads/2020/11/mineraller-2.jpg
Önemli Besin Kaynakları

Et, kuruyemişler, deniz ürünleri ve tahıllar iyi bir selenyum kaynağıdır.

ET

Kırmızı Et, Beyaz Et

85,05 Gram kırmızı et 30,6 mcg selenyum içermektedir.

ÇEREZ

Brezilya Fındığı, Ay Çekirdeği

Çeyrek bardak ay çekirdeği 18,6 mcg selenyum içermektedir.

DENİZ ÜRÜNLERİ

Ton Balığı, Deniz Tarağı, Karides

85,05 Gram ton balığı 92,0 mcg selenyum içermektedir.

*mcg= mikrogram

Günlük Öneri

55 mcg
Yetişkinler için
Özel Notlar

Besinlerin selenyum değerleri çok büyük farklılıklar göstermektedir.

Topraktaki Se değerlerinin kayda değer ölçüde düştüğü bilinmektedir.

Brezilya fıstığı, sarımsak, brokoli, brüksel lahanası, lahana vs. gibi sülfürlü sebzeler daha yüksek miktarlar Se içerebilir.

Selenyum İçin Üst Limitler (UL)
Yaş UL (mcg/gün)
1-3 yaş 90
4-8 yaş 150
9-13 yaş 280
14-18 yaş 400
Yetişkin (19+) 400

Selenyum toksisitesinin ilk göstergeleri saç dökülmesi ve kırılgan tırnaklardır. Ayrıca GIS rahatsızlıkları, nefeste sarımsak kokusu, yorgunluk-halsizlik ve nörolojik bozukluklar rapor edilmiştir (850 mcg üzeri kullanımda).

https://fennelab.com/wp-content/uploads/2020/11/mineraller-2.jpg