bt_bb_section_bottom_section_coverage_image

MANGANESE

https://fennelab.com/wp-content/uploads/2020/11/manganezx4.png
  • Entre dans la structure des enzyme antioxydant.
  • Nécessaire pour un bon développement d’os et une bonne production de cartilage.
  • Permet l’utilisation du glucose et il est nécessaire pour la synthèse de protéine au niveau de certaine texture.
  • A un rôle dans le métabolisme de glucide et de protéine.
  • Nécessaire pour une bonne réaction immunitaire.
https://fennelab.com/wp-content/uploads/2020/11/mineraller-2.jpg
Source d’aliments important
LES GRAINS ENTIERS

Un demi verre de riz roux cuit contient 1,1mg de manganèse.

RAVIER

Pistache, Amande

28,35 Gramme de noix de pékan contient 1,3 mg de manganèse.

ANANAS

Un demi verre d’ananas contient 0,77 mg de manganèse.

*mg = milligramme

Conseil quotidien

2,3 mg pour les hommes

1,8 mg pour les femmes
Notes explicatives

Trop de Mn a un effet neurotoxique et peut endommager le cerveau. Il n’est pas conseillé de dépasser les doses UL à long terme.

Il faut surtout une prise équilibrée avec le fer, dans le manque de fer une charge de manganèse peut causer de gros problèmes.

Les limites supérieures pour le manganèse

Les doses UL pour les enfants est de 2 mg/jour, et de 11 mg/jour pour les adultes.

https://fennelab.com/wp-content/uploads/2020/11/mineraller-2.jpg