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COBRE

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  • Es necesario para que el hierro se libere (una función necesaria en la producción de glóbulos rojos).
  • Es necesario para el funcionamiento saludable de las enzimas antioxidantes del organismo.
  • Es necesario para la formación y resistencia del tejido conectivo y óseo sólido.
  • Desempeña un papel en las funciones redox necesarias para las funciones mitocondriales.
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Fuentes Alimenticias Importantes
MARISCOS DE CONCHA

Ostra, Almeja, Cangrejo

6 ostras medianas contienen 2,397 mcg de cobre.

NUECES

Avellana, Almendra, Anacardo

18 piezas de anacardos crudos contienen 622 mcg de cobre.

LEGUMBRES

Frijoles, Guisantes, Lentejas

1 taza de lenteja cocida contiene 497 mcg de cobre.

* mcg = microgramo

Sugerencia Diaria

900 mcg para adultos

* mcg = microgramo

Notas Especiales

Se han identificado diversas situaciones clínicas relacionadas con la deficiencia de cobre en humanos (fatiga, debilidad, mala estructura ósea, problemas de memoria y concentración, etc.).

Se ha demostrado que los niños que solo se alimentan con leche pueden tener deficiencia de cobre.

La deficiencia de cobre fue más común en niños prematuros.

Límites Superiores para el Cobre

La necesidad diaria es de 900 mcg, mientras que la dosis UL es de 10,000 mcg / día para adultos.

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